RESTAURACJA SŁÓD I MIÓD

Project Description

Restauracja Słód i Miód powstała w 2023 roku, w budynku Starego Browaru, który jest zabytkiem miasta Kościerzyna. Restauracja o ciepłych wnętrzach, w rodzinnej atmosferze z nawiązaniem do historii browaru z 1856 roku, serwowana jest prawdziwa polska kuchnia, dania z ryb oraz wegetariańskie, wszystko przygotowywane z najlepszej jakości produktów, także od lokalnych dostawców. Potrawy tradycyjne, podane w nowoczesnej formie, oraz własne kreacje kulinarne szefa kuchni.

Świeże produkty z regionalnych upraw oraz kaszubska krew kucharzy są tym, co sprawia, że restauracja zaskarbiła sobie przychylność wielu mieszkańców Kościerzyny. Jest również gratką dla Gości z Trójmiasta oraz turystów z głębi kraju i zagranicy, którzy poszukują regionalnych, polskich smaków w wyjątkowych formach.

W restauracja można zakupić piwo rzemieślnicze Beer Bear produkowane na miejscu, w lokalnym browarze znajdującym się w tym samym budynku. Co ciekawe, kadzie piwowarskie są widoczne na sali restauracyjnej.