PRODUKTY Z FARMY STRUSI AFRYKAŃSKICH W GARCZYNIE

Farma Strusi Afrykańskich w Garczynie w swojej ofercie, oprócz zwiedzania farmy i możliwości noclegu na niej, posiada także oryginalne produkty spożywcze.

Dla każdego kto pragnie spróbować czegoś nowego, a zarazem bardzo zdrowego właściciele oferują:

-strusie mięso stekowe

-mięso garmażeryjne

-mięso gulaszowe

-całe uda na imprezy okolicznościowe (jedno udo wystarcza na około 50 osób)

-całe jaja (jajecznica z jednego wystarcza na około 10 osób)

Poniżej kilka informacji dlaczego warto zamówić mięso ze strusia!

Mięso ze strusia – strusina ma liczne wartości odżywcze i właściwości. Lista zalet strusiego mięsa jest proporcjonalna do wielkości strusia. Strusina to doskonała alternatywa dla wołowiny, a także drobiu. Jest niskokaloryczna, ma mało tłuszczu (mniej niż mięso z kurczaka) i bogata w składniki odżywcze.
Strusina ze względu na dużą zawartość kwasów omega-6 i omega-3, zmniejsza ryzyko zachorowania na miażdżycę, choroby układu sercowo-naczyniowego i cukrzycę.
Spożywanie strusiny polecane jest kobietom w ciąży, świeżo po porodzie oraz osobom chorym na anemię, ponieważ zawiera żelazo hemowe, które ma dużą przyswajalność.
Strusinę bez obaw mogą jeść osoby cierpiące na nadciśnienie tętnicze, gdyż zawiera niewiele sodu. Ma za to dużo fosforu, miedzi, manganu i żelaza.
Przygotowanie potraw ze strusiny nie jest trudne, przyrządza się ją podobnie do mięsa wołowego.
Mięso strusie można mrozić – nie wpływa to na zmianę smaku. Jednak podobnie jak w przypadku dziczyzny, strusina po rozmrożeniu może stać się bardziej krucha.