STARY BROWAR KOŚCIERZYNA

Stary Browar Kościerzyna to miejsce z ponad 150 – letnią historią, gdzie kaszubska tradycja przeplata się z nowoczesnością, tworząc niepowtarzalny klimat. Miejsce, które na wiele lat zostało wyłączone z funkcjonowania, na nowo tętni życiem, Znowu warzone jest tu tradycyjnymi metodami piwo, którego receptura bazuje na tej z czasów świetności. Piwo w browarze jest niefiltrowane i niepasteryzowane oraz nie jest w żaden sposób utrwalane chemicznie, czy fizycznie. Do jego produkcji wykorzystywana jest woda z własnego ujęcia oraz najlepsze słody i chmiel dostępne na rynku polskim i zagranicznym. Odwiedzający browar mogą na własne oczy zobaczyć, jak wygląda proces produkcji tego złotego trunku.

Pocztówka z Berent (dawnej Kościerzyny), budynki browaru. Zdjęcie z archiwum koscierski.info

W swoich ceglanych murach to magiczne miejsce kryje stylowy Hotel ***, oferujący nie tylko eleganckie pokoje, ale również strefę relaksu wyposażoną w jacuzzi, sauny i pokój do kąpieli piwnej oraz dwie przestronne sale konferencyjne. W Starym Browarze znajduje się również restauracja serwująca regionalne potrawy w nowoczesnych aranżacjach, pizzeria wyposażona w piec opalany drewnem, pub oraz niewielkie centrum handlowe.